В Норвегии готовят такой салат не только с сельдью, но и с красной рыбой или даже шпротами. Чтобы приготовить салат "Норвежский", понадобится норвежская сельдь в масле без добавок. Неплохо было бы заправить салат горчичным маслом, но, если такого нет, обычное растительное масло тоже подходит. Яйца обязательно сварите всмятку, а не вкрутую. Каперсы вы можете заменить на маленькие маринованные огурчики.
Читайте дальше, как приготовить салат "Норвежский".
Рецепт «Салат «Норвежский»» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе сельди, Картошка, Яйца, Каперсы, Стебель лука-порея , Помидоры, Авокадо, Сок лимона , Масло, Соль,перец.
Отварите картошку, затем обжарьте ее. Резать лучше кольцами, но если картошка крупная, то ломтиками. Яйца отварите всмятку.
Крупно порежьте помидоры, авокадо и сельдь.
Выложите в салатницу все ингредиенты, разрезав яйца пополам. Посолите и поперчите по вкусу.
Готовый салат посыпьте нарезанным луком-пореем, сбрызните растительным маслом — и можете подавать. Приятного аппетита!