Это очень простой и довольно пикантный вариант, как приготовить рыбу в рассоле. Чеснок и зелень чудесно подчеркивают вкус красной рыбки, так что рекомендую обратить внимание на этот рецепт и повторить его на своей кухне.
Рецепт «Рыба в рассоле» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 720 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе красной рыбы, Чеснок, Растительное масло, Вода, Перец , Свежая зелень, Соль .
Для начала вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками рыбу.
Очистите и нарежьте мелко чеснок. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
Подготовьте контейнер и выложите туда рыбку. Пересыпьте каждый слой чесноком.
По вкусу также добавьте немного перца.
В воде растворите соль (ее количество указано условно, ведь все зависит от ваших вкусовых предпочтений). Соедините с маслом и вылейте рассол в контейнер.
Накройте контейнер пищевой пленкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов. Подавать к столу рыбку можно на ломтиках хлеба или в качестве ингредиента для салата, например. Приятного аппетита!