Куриные кармашки с розмарином и рикоттой

Готовим Мясо Куриные кармашки с розмарином и рикоттой

Сочное филе с чесноком и розмарином можно подать как на будний стол, так и на праздничный ужин при свечах.
На гарнир к филе можно отварить любые овощи, например, капусту брокколи.

Рецепт «Куриные кармашки с розмарином и рикоттой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, сыр рикотта, чеснок, масло растительное, масло сливочное , листья розмарина, перец черный свежемолотый, соль морская .


  1. Куриное филе разрезать посередине острым ножом. Посолить и поперчить внутри и снаружи полученный кармашек. Сложить подготовленные филе друг на друга и оставить для пропитывания на 1 минут.

  2. Для приготовления начинки смешать рикотту и рубленые листочки розмарина.

  3. Очистить и нарезать пластинками чеснок, положить в середину кармашков. Часть можно мелко нарубить и смешать с начинкой. Положить начинку.

  4. Края кармашков закрепить зубочистками.

  5. Разогреть на сковороде растительное масло, можно взять оливковое. Положить филе, обжарить с двух сторон по пять минут, до появления румяной корочки. Если филе очень свежее, то времени для приготовления потребуется еще меньше, по три минуты на каждую сторону.

  6. Огонь убавить, положить на сковороду кусочек сливочного масла, накрыть блюдо крышкой, жарить минут. Готовность мяса проверить острым ножом – вытекающий сок должен стать прозрачным.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent