А-ля голландский сыр

Готовим Консервация А-ля голландский сыр

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо А-ля голландский сыр. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «А-ля голландский сыр» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Молоко, Творог 18% (жирный), Масло сливочное, Яйцо куриное, Сода пищевая , Соль .


  1. Молоко доводим почти до кипения. Кладем в него размятый творог и перемешиваем.

  2. Убавляем огонь и томим, постоянно помешивая. Когда сыр станет более пластичным и образуется сыворотка, откидываем его в дуршлаг, покрытый хлопковым полотенцем, и оставляем стекать.

  3. Растапливаем масло, добавляем туда получившийся сыр, яйцо, соль, соду, постоянно помешивая.

  4. Как только сырная масса начинает приобретать консистенцию крема и желтеть, выключаем огонь.

  5. В полуостывшем состоянии перекладываем сыр в емкость, придавая ему руками нужную форму, и придавливаем грузом. Ставим в холодильник.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

romanvasilyev 245 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent