Салат Женский Каприз. Всем знакомые продукты в прекрасном воплощении!
Капризная дама - существо пренеприятное. А уж если она переносит свои капризы на приготовление еды - то это еще и опасно. А вдруг взбредет в ее взбалмошную голову вас отравить К счастью, этот кулинарный рецепт салата под названием "Дамский каприз" не содержит в себе ни стрихнина, ни мышьяка, а всего лишь всем знакомые, и по-настоящему добрые продукты.
Рецепт «Салат Дамский Каприз из свиного языка с ветчиной» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 135 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Язык говяжий, Ветчина, Лук, Шампиньоны, Соль , Масло растительное, Майонез, Зелень , Помидоры, Морковь.
Отвариваем свиные языки в подсоленной воде. Снимаем (по возможности) шкурку и отрезаем корни.
Очищенный язык мелко нарезаем соломкой.
Точно так же режем и ветчину.
Лук режем тонкими полукольцами и пассеруем в растительном масле до прозрачности.
Режем шампиньоны пластинками и добавляем на сковороду, где у нас уже готов лук.
Шампиньоны слегка поджариваем с луком. Как только они потемнели - значит готовы. Лук к этому времени тоже слегка поджарился.
Солим все это по вкусу.
Выкладываем перемешанные языки с ветчиной на блюдо, на них кладем ровным слоем грибы с луком, потом покрываем майонезом. Сверху можно посыпать резаной петрушкой и укропом, а можно просто украсить веточками. Так же можно украсить этот салат дамский каприз ломтиками помидора или кружками вареной моркови.