Салат Цезарь с сухариками

Превосходный салатик послужит прекрасной началом обеда!
Вкус, цвет, запах - в нем все прекрасно.
Конечно же, салат Цезарь с сухариками восхитительный салат - пикантный, сытный.

Рецепт «Салат Цезарь с сухариками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чеснок, Оливковое масло, Горчица, Лимонный сок, Соль , Хлеб, Оливковое масло, Салат листовой , Руккола, Куриная грудка, Пармезан сыр 45% жирности, Перец черный молотый, Соль.

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать ломтиками небольшого размера. Обжарить на раскаленной сковородке на оливковом масле до румяного цвета. Не пересушивать! Добавить соль, перец. Убрать в сторону.
Багет нарезать соразмерно куриным кусочкам, сбрызнуть оливковым маслом и подрумянить в духовке.
Соединить куриное мясо, сухарики, пармезан. Заправить соусом (для соуса необходимо соединить все указанные ингредиенты).
На блюдо, застеленное салатными листьями выложить часть филе с сухариками в соусе, затем слой - листьев салата (измельчить руками).
Еще раз выложить салатную смесь и украсить сверху измельченными листьями салата и веточками рукколы.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

2 зуб.: Чеснок
4 ст. л.: Оливковое масло
1 ч. л.: Горчица
1 ст. л.: Лимонный сок
по вкусу: Соль
1 по вкусу: Хлеб
1 ст. л.: Оливковое масло
200 г.: Салат листовой
200 г.: Руккола
200 г.: Куриная грудка
3 по вкусу: Пармезан сыр 45% жирности
по вкусу: Перец черный молотый
по вкусу: Соль

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 40
Сложность: Средне
Количество порций: 3
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Домик для кошек

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Антибактериальный коврик

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат Цезарь с сухариками

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат Цезарь с сухариками

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама