Чтобы по отдельности не возиться с морепродуктами, я покупаю свежезамороженный коктейль . Для приготовления салата "Якудза" заранее его размораживаю, еще советую брать побольше специй и свежей зелени, ведь с морепродуктами они отлично сочетаются. Смотрим далее рецепт, как приготвить салат "Якудза".
Рецепт «Салат «Якудза»» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морской коктейль, Пекинская капуста, Авокадо, Огурец, Лук , Масло растительное, Специи, зелень .
Морской коктейль обжариваем а сковороде, по желанию можете добавить чеснок и розмарин.
Мякоть авокадо (которую предварительно нужно извлечь из кожуры) режем соломкой.
Огурец режем кружочками или полукружками, зелень просто измельчаем.
Пекинскую капусту рвем руками на кусочки.
Режем красный лук полукольцами.
Добавляем в миску морепродукты.
Теперь приготовим заправку. Для этого смешайте растительное масло со специями, соусом чили и соком от жарки морепродуктов.
Перед подачей готовый салат "Якудза" заправляем соусом. Приятного аппетита!