Вкусную и полезную рыбу камбалу очень легко готовить, но многие не знают, как это сделать, и поэтому лишают себя большого удовольствия. Чтобы рыба буквально таяла во рту, попробуйте приготовить ее в сметане. Я расскажу вам, как приготовить камбалу в сметане. Рецепт приготовления очень простой. Я уверен: результат вам понравится. Этот рецепт камбалы в сметане с фото поможет вам правильно и вкусно приготовить эту рыбку. Готовьте и наслаждайтесь вкусом!
Рецепт «Камбала в сметане» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Камбала, Сметана, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый , Сухие пряные травы .
Чистим рыбу, удаляем у неё внутренности и голову.
Отрезаем плавники и хвост, нарезаем рыбу на куски. Хорошо промываем и подсушиваем её, а затем солим, перчим и посыпаем пряными травами.
Можно запекать камбалу в глубокой жаропрочной форме, а можно просто на противне. Чтобы его потом не отмывать, застелим противень фольгой. Выложим сначала слой 2/3 очищенного и нарезанного лука.
Смажем равномерно лук сметаной, посолим. Сметаны возьмем чуть меньше половины.
Выкладываем на луковую подушку куски камбалы.
Посыпаем рыбу оставшимся луком, слегка солим и покрываем все сметаной.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут.