Мясной пирог «Хризантема»

Готовим Мясо Мясной пирог «Хризантема»

Мясной пирог "Хризантема" — просто находка для любой хозяйки. Это вкусное и сытное блюдо можно приготовить и к обеду, и к ужину. Отлично такой пирог подойдет и для перекуса. Нежное и пушистое дрожжевое тесто, в котором равномерно распределена сочная мясная начинка... Что может быть лучше! А если вы думаете, что приготовить такой пирог сложно, то вы ошибаетесь! Главное – все делать строго по рецепту, и тогда результат вас поразит и вкусом, и внешним видом.

Рецепт «Мясной пирог «Хризантема»» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молоко, Кефир, Дрожжи прессованные, Сахар, Яйца , Мука, Соль, Фарш , Лук репчатый, Чеснок, Соль, перец.


  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я приготовила заранее, пропустив мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком, посолила и поперчила по вкусу.

  2. Займитесь тестом. В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте сахар и оставьте на 15 минут.

  3. Через некоторое время на поверхности появится шапка из пены, это значит, что дрожжи действуют.

  4. Добавьте к дрожжам кефир, яйцо, соль, перемешайте.

  5. Всыпайте муку и замешивайте мягкое тесто.

  6. Когда тесто будет готово, положите его в глубокую миску, накройте чистым полотенцем и оставьте на 1 час. За это время тесто подрастет и станет очень пушистым и мягким.

  7. Снова обомните тесто, разделите его на 2 части. Одну часть раскатайте толщиной 3-4 мм, стаканом или специальной вырубкой выдавите кружочки диаметром примерно 7-8 см.

  8. На каждый кружок положите по 1 ч. ложке фарша.

  9. Сложите кружок пополам.

  10. Затем снова сложите пополам, конец легка защепите.

  11. Полученные заготовки сложите в круглую форму для выпечки сначала по большом кругу.

  12. Затем раскатайте вторую часть теста, сформируйте такие же заготовки и сложите их в середину.

  13. Сверху залейте взбитым яйцом. Запекайте в духовке при 200 градусах 35-40 минут.

  14. Мясной пирог "Хризантема" готов. Можно кушать его горячим. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent