Самса круглая

Готовим Мясо Самса круглая

Изначально у меня было по 500 грамм говядины и свинины, их я и использовал для начинки. Если вдруг у вас есть возможность приобрести баранину, рекомендую использовать именно ее. Также обязательными являются специи, ведь они придают особый вкус начинке. Удачного приготовления!

Рецепт «Самса круглая» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина и свинина, Лук репчатый, Зира, Соль и перец, Вода , Мука, Яйцо, Масло оливковое .


  1. Подготовим мясо: порежем мелкими кусочками говядину и свинину. Очистим лук.

  2. В глубокую емкость вливаем воду, добавляем яйцо и муку. Также вливаем оливковое масло, кладем соль.

  3. Тщательно перемешиваем.

  4. Замешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1 час.

  5. Измельчаем лук. Перемешиваем его с мясом, добавив зиру, соль и перец.

  6. Разделяем тесто на небольшие кусочки.

  7. Раскатываем каждый кусочек в лепешку. Выкладываем начинку.

  8. Собираем тесто краями к верху, как на фото. Защипываем края.

  9. Заправляем края в середину, чтобы получилась круглая самса.

  10. Обмакиваем каждую самсу в растительное масло и выкладываем на противень, швом вниз. Выпекаем 40 минут, температура 180 градусов.

  11. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent