Салат с треской тандури

Салат с треской тандури - Тёплая пряная рыба хорошо сочетается с любыми овощами. На скорую руку можно ограничиться даже просто зелёным миксом.

Рецепт «Салат с треской тандури» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Треска тандури, Листья салата, Мята, Кинза, Перец сладкий болгарский , Помидоры черри, Красный лук, Огурец , Перец чили, Морковь, Сок лайма, Подсолнечное масло, Сок имбиря, Кардамон, Горчица черная (французская).

Помидоры черри разрезать пополам. Перец чили нарезать мелкими кубиками, остальные овощи — соломкой.
Для соуса: смешать сок лайма, подсолнечное масло, сок имбиря. Добавить по щепотке молотого кумина кардамона и семян чёрной горчицы.
Треску тандури разогреть в микроволновке.
Все овощи, кроме моркови, перемешать, посолить и заправить соусом.
На овощи выложить зелёный салат и половину кинзы, а на него — кусочки тёплой трески. Украсить соломкой моркови, листьями мяты и оставшейся кинзой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

250 г.: Треска тандури
150 г.: Листья салата
10 шт.: Мята
11 шт.: Кинза
2 шт.: Перец сладкий болгарский
100 г.: Помидоры черри
1 шт.: Красный лук
100 г.: Огурец
1 шт.: Перец чили
0,5 шт.: Морковь
20 мл.: Сок лайма
80 мл.: Подсолнечное масло
5 мл.: Сок имбиря
по вкусу: Кардамон
по вкусу: Горчица черная (французская)

Авторская кухня
Время подготовки: 10
Время приготовления: 10
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Кухонная техника
Автор: Dashka

Автор

Dashka

Dashka 231 рецептов

Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Держатель для специй

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат с треской тандури

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат с треской тандури

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама