Вот такую красоту я вам рекомендую попробовать! Уверена, ваши домочадцы такого еще не ели. Обычно супы такого плана готовят из обычных плавленых сырков или твердого сыра. Признаюсь, я тоже этим грешила, но потом попробовала этот рецепт приготовления сырно-грибного супа, и поняла, что так гораздо вкуснее!
Рецепт «Сырно-грибной суп» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шампиньоны, Масло сливочное, Лук, Мука, Сметана , Бульон, Специи, Крем-сыр .
Грибы помоем и обсушим. Измельчим все ингредиенты.
На сливочном масле обжарим грибы, затем добавим измельченный лук и обжарим до румяности. Нужно, чтобы вода из грибов испарилась.
Дальше добавим муку и обжарим еще немного, чтоб мука стала золотистой.
Вливаем сметану, добавим крем-сыр, и на маленьком огне доводим смесь до кипения. Дальше добавим бульона ровно столько, сколько вам нужно для желаемой консистенции.
Еще раз все вместе прокипятим 5 минут, добавим специи, зелень и подадим к столу!