Не все знают, как приготовить творожно-рисовую запеканку с абрикосами. Запоминайте этот рецептик, ведь такую вкуснятину можно готовить по поводу и без повода. Смородину и абрикосы можно заменять любыми доступными ягодами или фруктами. Неизменной остается лишь основа из творога и отварного риса. Удачи!
Рецепт «Творожно-рисовая запеканка с абрикосами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Рис, Творог, Яйца, Сахар, Соль , Сахар, Сметана, Смородина , Абрикосы, Масло сливочное.
Яйца соединяем с 2/3 стакана сахара и ванильным сахаром. Взбиваем все до однородной массы.
Добавляем творог, перемешиваем.
Доводим массу до однородности при помощи миксера.
Соединяем творожную массу с отварным рисом.
Перемешиваем до однородности.
Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму половину творожно-рисовой массы.
Сверху распределяем смородину. Выкладываем на нее оставшуюся творожно-рисовую массу.
Поверхность должна быть ровной.
Абрикосы очищаем от косточек и разделяем на половинки. Выкладываем на творог.
Поливаем верхушку сметаной.
Готовим запеканку в духовке 1 час, температура 180 градусов.
Готовую запеканку посыпаем оставшимся сахаром или сахарной пудрой. Приятного аппетита!