Перейти на постную выпечку не составит вам труда, если знать некоторые секреты.
Фруктовое пюре в выпечке заменяет сметану, растительное масло - сливочное. Льняная мука заменяет белок куриного яйца, являясь связующим компонентом.
А еще льняная мука является ценным пищевым продуктом
растительного происхождения для здорового питания.
Рекомендуется употреблять до 1-2 столовых ложек в течение дня,
добавляя в салаты или каши.
Если нет льняной муки, вы можете купить семена льна в любой аптеке, подсушить их на сухой сковороде и смолоть в кофемолке.
Готовьте на здоровье!
Рецепт «Вегетарианская шарлотка без яиц» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука пшеничная, Мука льняная, Вода газированная, Масло растительное, Яблочное пюре , Сахар, Яблоки, Сода , Соль, Корица.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сахар, соль, растительное масло и яблочное пюре смешайте погружным блендером.
Добавьте к ним льняную муку, перемешайте.
Добавьте газированную воду и соду, перемешайте.
Добавьте теперь муку пшеничную, перемешайте тесто с помощью вилки.
Яблоки порежьте на кубики.
Силиконовую форму сбрызните водой. Выложите в неё половину теста и нарезанные яблоки, посыпьте корицей.
Выложите теперь оставшееся тесто. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут (до сухой спички).
Остудите и подавайте его к столу. Приятного чаепития!