Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Яблочный квас без дрожжей». Попробуйте обязательно. Получается кисловатый и очень ароматный напиток, где есть и яблочный привкус, и хлебный аромат. Очень интересно, советую!
Рецепт «Яблочный квас без дрожжей» представлен в категории Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2-3 сут минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яблоки, Сахар, Лимон, Вода, Хлеб ржаной .
Яблоки тщательно перебираем, чтобы не попались гнилые или с жучками, моем, разрежем на четыре части каждое яблоко и удалим плодоножки.
Хлеб обрежем так, чтобы остались одни корки - их мы как раз и бросаем к яблокам. Кстати, хорошо, если они будут чуть черствыми.
Отдельно кипятим воду вместе с сахаром, чтобы весь сахар растворился. Ну а дальше заливаем яблоки так, чтобы они не тонули в воде. Она должна лишь немного их покрывать.
Затем емкость с яблоками поставим в прохладное место для брожения на 2-3 суток. По прошествии этого срока яблоки хорошо отжимаем, и получившийся квас разливаем по бутылкам. Готово!