Хлеб без дрожжей обладает массой преимуществ перед традиционным рецептом. Обязательно попробуйте его. Готовить просто: смешайте ингредиенты для тесто и сформируйте буханку любой формы. Смотрите подробный рецепт, как приготовить вегетарианский хлеб без дрожжей в домашних условиях.
Рецепт «Вегетарианский хлеб без дрожжей» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Пшеничная мука, Ржаная мука, Геркулес, Сливочное масло, Кефир , Соль, Сода .
Перво-наперво смешайте пшеничную и ржаную муку в глубокой ёмкости.
Теперь добавьте геркулес, соду, соль и масло. Перемешайте.
Влейте кефир и неспеша и аккуратно замесите тесто.
Сформируйте из него буханку (я её делаю круглой), сверху которой сделайте крестовой надрез, выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут. Готовый хлеб выньте из духовки, накройте полотенцем и оставьте до полного остывания.