Праздничные салаты должны быть приготовлены из любимых ингредиентов и красиво оформлены. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусный и сытный салат "Гриб". Этот вариант салата слоеный, но вы можете максимально упростить задачу и просто перемешать все ингредиенты. А уже затем выложите в форме гриба и украсьте. Просто, вкусно и без особых хлопот вы создадите настоящий праздничный шедевр, который всем без исключения поднимет настроение и вкусом, и внешним видом.
Рецепт «Салат «Гриб»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Шампиньоны, Лук репчатый, Яйца, Морковь, Картофель , Огурцы соленые, Растительное масло, Майонез , Соль, Зеленый лук, Помидор свежий, Маслины.
В первую очередь отварим овощи и яйца и обжарим грибы с луком на растительном масле до готовности, остудим их.
Картофель отварим в кожуре, очистим и натрем на крупной терке.
Вареную морковь очистим и тоже натрем на терке.
На терке натираем соленые или маринованные огурчики.
Отварим яйца вкрутую. Отделяем белки от желтков, натираем их на терке в разные тарелки.
На плоское блюдо выкладываем в форме гриба первым слоем натертый картофель. Слегка посолим его и смажем майонезом.
Сверху выкладываем слой из жареных грибов. Смазываем майонезом.
Следом выкладываем огуречный слой.
Теперь — слой желтков, как следует смазываем майонезом.
И теперь весь гриб покрываем натертыми на терке белками.
Шляпку смазываем майонезом и покрываем морковкой.
Нарезанными маслинами и перьями зеленого лука украшаем наш гриб. Божью коровку делаем из помидора и маслин.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.