Салат из фенхеля с розовым грейпфрутом

Готовим Салаты Салат из фенхеля с розовым грейпфрутом

По-весеннему свежий, хрустящий и освежающий, такой салат придется вам по вкусу. К тому же в нем много витамина С и клетчатки, что особенно актуально весной.

Этот садат будет великолепным гарниром к запеченной свинине или к жареной рыбе.

Рецепт «Салат из фенхеля с розовым грейпфрутом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Корень фенхеля, Грейпфрут, Апельсиновый сок, Белый винный уксус, Оливковое масло , Мед натуральный, Поваренная соль, Красный лук .


  1. Очистите лук и нарежьте очень тонкими полукольцами. Луковицы фенхеля разрежьте пополам вдоль и нарежьте очень тонкими перьями. Переложите лук и фенхель в большую миску. Чтобы нарезать овощи как можно тоньше, воспользуйтесь специальной теркой или мандолиной.

  2. Срежьте у грейпфрута кожуру сверху и снизу и поставьте фрукт на рабочую поверхность. Острым ножом срежьте кожуру с боков вместе с белым слоем. Маленьким ножиком вырежьте мякоть между пленками и положите в миску к фенхелю.

  3. В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, красный винный уксус, Оливковое масло и мед, приправьте Поваренная солью и перцем. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Gomer 996 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent