Этот рецепт, как приготовить вкусный сочный салат "Красный комиссар", сразу приглянулся мне составом ингредиентов. Салат получается достаточно сытным и может подаваться как самостоятельное блюдо или для борща. Рекомендую попробовать!
Рецепт «Салат «Красный комиссар» на зиму» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Свекла, Морковь, Лук, Помидор, Фасоль , Масло растительное, Вода, Сахар , Соль, Уксус 6%.
Подготовьте ингредиенты. Помойте овощи. Свеклу и морковь натрите на крупной терке.
Фасоль необходимо предварительно замочить на несколько часов. Отмерьте ингредиенты для маринада. Все перемешайте, кроме уксуса.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Если помидоры большого размера, нарежьте ломтиками. У меня черри, я их оставила целыми.
Овощи поместите в кастрюлю, залейте маринадом и перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и тушите 1,5 часа. Добавьте уксус, помешайте и тушите еще 15 минут.
Разложите салат в стерилизованные банки и закатайте крышки, переверните банки, остудите при комнатной температуре.
Храните в прохладном темном месте. Выход готового салата с указанным количеством продуктов — 5 литров.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды