Для приготовления салата с моцареллой и маслинами я обычно покупаю моцареллу маленькими шариками, поэтому даже не режу их для салата, а просто добавляю. Вы можете взять обычную моцареллу, разница не принципиальна. В таком случае ее можно порезать кубиками, как и огурец. Кстати, помимо помидоров и перца с огурцом, вы можете к маслинам и моцарелле добавлять и другие сезонные овощ или фрукты.
Рецепт «Салат с моцареллой и маслинами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Болгарский перец, Помидоры черри, Огурец, Маслины, Моцарелла , Сок лимона, Оливковое масло, Прованские травы .
Помидоры помойте под проточной водой и нарежьте пополам. С моцареллы слейте жидкость.
Огурцы порежьте кубиками, можете не счищать кожуру, если она не слишком жесткая.
Также кубиками порежьте перец болгарский, добавьте его к огурцу. Маслины можете порезать просто пополам или мельче.
Добавьте помидоры и моцареллу.
Выдавите лимонный сок в салат.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте прованские травы.
Влейте оливковое масло, перемешайте.
Готовый салат с моцареллой и маслинами можете украсить зеленью перед подачей. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды