Вкусный и нарядный салат, да и, благодаря красной икре, выглядит очень богато и празднично. Такой салат можно приготовить на любой праздник. Если компания небольшая - его можно подавать порционно, а для большой компании - приготовить в одном салатнике. Картофель в салате вполне можно заменить вареными яйцами и салат приобретет немного другой вкус - станет нежнее, что ли. Попробуйте приготовить этот салат с майонезом и сравните, какой вариант вам больше нравится. Итак,рассказываю, как приготовить морской салат с креветками и икрой.
Рецепт «Морской салат с креветками и красной икрой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Креветки, Кальмар, Икра красная, Картофель, Соевый соус , Лимонный сок, Оливковое масло .
Моем картошку и ставим вариться в кожуре.
Креветки нам нужны отваренные. Варим их 3-4 минуты в слегка подсоленной воде. Охлаждаем и очищаем.
Отварим и почистим тушку кальмара. Затем нарежем его тонкими полосочками.
Готовим заправку для салата. Вместо нее можно использовать майонез. Смешать соевый соус, лимонный сок и масло. Можно добавить ароматных сухих трав.
Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
А теперь с помощью кулинарного кольца формируем салат. Первый слой - картофельный.
Затем выкладываем кусочки кальмара, потом креветки. Поливаем заправкой, которую мы приготовили.
И выкладываем икру. Убираем кольцо и можно украсить салат веточкой зелени.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды