Креветки и икра прекрасно сочетаются в этом салате. Попробуйте и больше ни один Ваш банкет не обойдется без этого салата.
Рецепт «Салат с креветками и икрой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Помидор, Фасоль консервированная, картофель, Майонез , Кетчуп, Коньяк, Фризе салат , креветки, Икра красная, Соль, Перец черный молотый, Огурец.
Очистить морковь и картофель, нарезать соломкой. Помидоры опустить на 2 минуты в кипящую воду, остудить резко в ледяной воде, очистить от кожи и сока с семечками.
Майонез, кетчуп и коньяк смешать до однородной консистенции, немного подсолить и слегка поперчить.
В миске смешать картофель, морковь, креветки, 50 г красной икры, фасоль, помидор, заправить соусом и хорошо перемешать.
Длинноплодный огурец очень тонко нарезать острым ножом вдоль, можно воспользоваться гастрономической машиной (слайсер).
В центр большой круглой тарелки через формочку выложить салат, вокруг красиво воздушно выложить огурцы.
Пирамидку из салата украсить салатом фризе и икрой.