Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Индюшачья грудка для бутербродов». Попробуйте обязательно
Рецепт «Индюшачья грудка для бутербродов» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Грудка индейки, Растительное масло, Яблочный сок с мякотью, Сливки 35%-ные, Сладкая паприка , Копченая паприка, Кинза, Черный перец горошком , Анис (бадьян), Сахар, Соль.
Сделать маринад. Яблочный сок, соль, сахар, зерна кориандра, звездочки аниса и перец смешать в кастрюле, довести до кипения и уварить вдвое. Добавить сливки, перемешать и остудить.
Грудку проколоть тендерайзером, поместить в маринад, оставить в холодильнике на ночь.
В пакете смешать всю паприку и соль. Грудку обтереть бумажным полотенцем, смазать растительным маслом, положить в пакет и обвалять в специях. Убрать в холодильник на час.
Разогреть духовку до 250 градусов, уложить мясо на противень и запекать двадцать минут.
Готовую грудку остудить, нарезать тонкими ломтиками и подавать с цельнозерновым хлебом.