Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пирог из кабачков, томатов и паприки». Попробуйте обязательно
Рецепт «Пирог из кабачков, томатов и паприки» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кабачки, Репчатый лук, Чеснок, Молотая паприка, Яйцо куриное , Оливковое масло, Мука с разрыхлителем, Разрыхлитель , Помидоры, Соль, Молотый черный перец.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В миске смешайте натертые на крупной терке кабачки, мелко нарезанный лук и чеснок.
В небольшой миске слегка взбейте яйца, паприку и 2 столовые ложки оливкового масла, посолите и поперчите и добавьте муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто.
Смешайте тесто с кабачковой массой.
Разогрейте сковороду 20 см в диаметре на среднем огне и добавьте оставшееся масло. Выложите в нее тесто и сверху разложите нарезанные кружками помидоры. Готовьте 5-6 минут, затем переставьте в духовку и готовьте еще 1 час до золотистого цвета.
Аккуратно извлеките из формы и переложите на блюдо. Подавайте горячим.