Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны по‑украински». Попробуйте обязательно
Рецепт «Баклажаны по‑украински» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молотый черный перец, Томатная паста, Соль, Чеснок, Растительное масло , Овощной бульон, Сладкий перец, Репчатый лук , Помидоры, Баклажаны.
Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук — полукольцами, перец — соломкой. Подготовленные овощи обжарить на масле, залить соусом с добавлением бульона, заправить чесноком, молотым перцем, солью и протушить 15–20 минут.