Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Чесночные креветки с ветчиной и красными перцами по‑испански». Попробуйте обязательно
Рецепт «Чесночные креветки с ветчиной и красными перцами по‑испански» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Очищенные королевские креветки, Соль, Чеснок, Оливковое масло, Ветчина , Перец чили хлопьями, Красный сладкий перец, Темный шерри , Рубленая петрушка, Крупная соль, Деревенский хлеб.
Хорошо промойте и просушите креветки. Посыпьте солью, выложите на бумажное полотенце и оставьте на 10 минут.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Жарьте нарезанный тонкими кусочками чеснок до золотистого цвета. Ложкой с дырками переложите в миску.
В сковороду добавьте мелко нарезанную кубиками ветчину и хлопья перца и готовьте до румяного цвета 3-5 минут. Добавьте нарезанный кубиками красный перец и жарьте до мягкости.
добавьте креветки, сделайте сильный огонь и жарьте, перевернув, 3 минуты. Добавьте Шерри и чеснок и готовьте, помешивая, до готовности креветок.
Переложите на блюдо, посыпьте петрушкой и подавайте с кусками хлеба.