Улитки по‑бургундски

Готовим Закуски Улитки по‑бургундски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Улитки по‑бургундски". Попробуйте обязательно

Рецепт «Улитки по‑бургундски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сливочное масло, Консервированные улитки, Рубленая петрушка, Чеснок, Лук-шалот , Соль, Молотый черный перец .


  1. Улитки промыть холодной водой и выложить на салфетку.

  2. Когда улитки немного просохнут, аккуратно вытянуть мясо из раковины и отрезать черный кончик.

  3. Раковины вымыть и просушить.

  4. К размягченному сливочному маслу добавить измельченные лук, чеснок и петрушку. Посолить и поперчить.

  5. Измельчить мясо улиток и добавить к масляной смеси. Нафаршировать раковины полученной смесью.

  6. Выложить раковины маслом вверх в форму (эскарготьерку) и перед подачей подержать в разогретой духовке 7-8 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent