Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Суккоташ». Попробуйте обязательно
Рецепт «Суккоташ» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 165 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Очищенные бобы фава, Оливковое масло, Свежие зерна кукурузы, Репчатый лук, Чеснок , Крупная соль, Красный сладкий перец, Зеленый лук с луковицей .
Отварите бобы в кипящей подсоленной воде 2 минуты, слейте. Промойте под холодной водой. Очистите от верхней зеленой кожицы.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте зерна кукурузы, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, посолите и готовьте, пока овощи слегка не станут подгорать и зарумянятся, примерно 6-7 минут.
Добавьте нарезанный тонкими кусочками перец и бобы и обжарьте еще 2 минуты.
Снимите с огня, добавьте нарезанный лук и хорошо перемешайте.
Подавайте теплым или холодным.