Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пирожки с тунцом и соусом гуакамоле». Попробуйте обязательно
Рецепт «Пирожки с тунцом и соусом гуакамоле» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Консервированный тунец в масле, Фасоль каннеллини, Помидоры, Зеленый лук, Оливковое масло , Греческий йогурт, Дрожжевое слоеное тесто, Авокадо , Чеснок, Свежий кориандр, Молотый кориандр, Лайм, Молотый тмин, Соль, Молотый черный перец.
Разогрейте духовку до температуры 220 градусов. Удалите лишнее масло с тунца. Промойте фасоль. В емкость положите тунца, фасоль, порезанные кубиками томаты, мелко порезанный лук, добавьте масло и йогурт. Посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.
Полученную массу выложите на тесто для пирожков, заверните конвертом, скрепите деревянной зубочисткой. Выложите на противень, поставьте в духовку на 4–5 минут.
Для приготовления соуса гуакамоле разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Выньте мякоть, переложите в емкость. Кожицу не выкидывайте. Подавите мякоть вилкой, добавьте порезанный кубиками томат без семян, мелко порезанные лук, чеснок, кориандр, тмин, сок лайма и оливковое масло. Посыпьте соль, перец. Хорошо перемешайте. Полученную смесь разложите в кожицу от авокадо, положите на сервировочные тарелки рядом с пирожками с тунцом.