Крекеры с маком и чеддером

Готовим Закуски Крекеры с маком и чеддером

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Крекеры с маком и чеддером». Попробуйте обязательно

Рецепт «Крекеры с маком и чеддером» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Пшеничная мука, Кукурузная мука, Мак, Соль, Разрыхлитель , Сливочное масло, Вода, Сыр чеддер , Морская соль, Яйцо куриное.


  1. Смешайте пшеничную и кукурузную муку, мак, соль и разрыхлитель.

  2. Порубите масло на небольшие кусочки, добавьте смесь с мукой и руками вымесите тесто.

  3. Добавьте натертый чеддер и 4 столовые ложки холодной воды. Хорошо перемешайте с помощью вилки. Если тесто слишком сухое, добавьте еще ложку холодной воды.

  4. Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте. Сверните пополам и опять раскатайте. Повторите несколько раз. Раскатайте в тонкий пласт и разрежьте 2 части. Затем заверните каждый кусок теста в рулет в пленку и охладите около 1 часа.

  5. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  6. Выложите пласт теста на присыпанный мукой стол. С помощью ножа или формочки вырежьте много крекеров в форме луны. Переложите на пергамент. Остатки снова раскатайте.

  7. Слегка взбейте яйцо с 1 столовой ложкой теплой воды.

  8. Смажьте крекеры яичной смесью, проткните в нескольких местах вилкой и посыпьте крупной солью.

  9. Пеките до золотистого цвета 12-14 минут. Охладите. Испеките оставшиеся крекеры, каждый раз охлаждая лист пергамента для жарки.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent