Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Руккола с тигровыми креветками и авокадо». Попробуйте обязательно
Рецепт «Руккола с тигровыми креветками и авокадо» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тигровые креветки, Руккола, Авокадо, Сыр пармезан, Помидоры черри , Кедровые орехи, Цветочный мед, Лайм , Соевый соус, Бальзамический крем, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец.
Помойте и просушите рукколу.
С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок.
В 35 мл оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком.
Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком.
Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими лепестками.
На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 минут, посолите, поперчите.
Выложите листья рукколы в центр тарелки, креветки, пармезан и помидоры выложите поочередно вокруг салата, полейте соусом, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.