Креветки в маринаде

Готовим Закуски Креветки в маринаде

Креветки - это изысканный деликатес во всем мире. Их можно сочетать с различными ингредиентами! В маринаде они получаются очень вкусными! А присутствие в блюде чили, чеснока и имбиря придает незабываемый вкус! Этим блюдом вполне можно удивить гостей. Что самое главное, креветки требуют минимальной термической обработки!

Рецепт «Креветки в маринаде» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Креветки очищенные, Имбирь свежий, Чеснок, Сахар, Масло растительное , Вода, Сахар, Соль , Перец чили молотый.


  1. Готовим маринад. Смешиваем сахар, соль, чили и воду. Взбиваем венчиком до полного растворения соли и сахара. Выкладываем в маринад наши креветки и оставляем мариноваться минут 20.

    Рецепт Креветки в маринаде шаг-1
  2. Тем временем чеснок и имбирь мелко измельчаем ножом.

    Рецепт Креветки в маринаде  шаг-2
  3. Обжариваем на разогретой сковородке около 2 минут, помешивая деревянной ложкой.

    Рецепт Креветки в маринаде шаг-3
  4. Добавляем сахар и продолжаем помешивать около 2 минут, пока чеснок не станет бледно-золотым.

    Рецепт Креветки в маринаде  шаг-4
  5. Креветки в маринаде сливаем через дуршлаг.

    Рецепт Креветки в маринаде шаг-5
  6. И выкладываем их в сковороду. Готовим на среднем огне около 5 минут. Из гарниров очень хорошо подойдет к креветкам рис! Приятного аппетита!

    Рецепт Креветки в маринаде шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Креветки в маринаде

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent