С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Карамельные мандарины». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Карамельные мандарины» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сахар, Мандарин, Фисташки, Ликер апельсиновый, Корица .
Мандарины чистим от кожуры и помещаем в жаропрочную форму. Цедру двух мандаринов нарезаем тонкой соломкой. Откладываем.
В сотейник всыпаем сахар и медленно нагреваем, помешивая, пока он не растворится и не потемнеет. Вливаем 300 мл воды и нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения карамели.
Добавляем нарезанную цедру, корицу и готовим на слабом огне еще 5 минут. Снимаем с огня и вливаем апельсиновый ликер, перемешиваем. Даем сиропу остыть, выливаем в форму с мандаринами. Накрываем, даем остыть и ставим в холодильник на 5 часов. Перед подачей посыпаем фисташками.
Приятного аппетита!