Десерт «Мандариновый гурман»

Готовим Десерты Десерт «Мандариновый гурман»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Десерт «Мандариновый гурман»". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Десерт «Мандариновый гурман»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мандарин, Сок лимонный, Йогурт, Мята, Желатин , Сахар, Сливки .

  1. Мандарины очистить, перемешать (300 г) блендером до однородной массы. Процедить через сито. Сок отложить в сторону. Замочить желатин (2 пакетика) в холодной воде.

  2. Половину сока мандарин перемешать с сахаром (20 г) и довести до кипения. Добавить 1/2 лимонного сока. Добавить фруктовое пюре. Сок перемешать с желатином. Залить в рюмочки. Убрать в морозильную камеру миниму на 1 час. Оставшуюся половину мандаринового сока смешать с 10 г сахара, довести до кипения. Добавить 1/2 лимонного сока. Залить оставшиеся 200 г мандарин (дольки). Убрать в морозильную камеру. Каждые 30 минут перемешивать, чтобы кусочки не слиплись, но обледенели (4-6 раз). Оставшиеся 2 пакетика желатина замочить в холодной воде, пока он не размякнет. Добавить в желатин в сливки, сахар. Растопить все на водяной бане. Убрать чашу с огня и добавить йогурт. Тщательно перемешать. Полученный крем убрать в холодильник примерно на 2 часа. Разогреть духовку до 100°C. Шкурку от мандарин поместить на лоток для выпечки, подсушить в духовке около 30 минут. Полностью остудить шкурки. Шкурки размельчить до порошка. На готовое желе выложить замороженные дольки, мяту, затем крем. Посыпать шкурками.

  3. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent