Мандариновый торт

Готовим Десерты Мандариновый торт

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Мандариновый торт". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Мандариновый торт» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Мука, Масло растительное, Сыр маскарпоне, Пудра сахарная , Мандарин, Миндаль, Сахар , Разрыхлитель, Ванилин, Масло сливочное, Шоколад черный, Орехи грецкие.

  1. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, ванилин и постепенно добавить сухую смесь в яйца с сахаром. Добавить растительное масло и 3 ст.л крутого кипятка. Продолжать взбивать еще 5 минут. Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут. Готовый бисквит проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.

    Рецепт Мандариновый торт шаг-1
  2. Готовый бисквит остудить и оставить на 10-12 часов при комнатной температуре.

    Рецепт Мандариновый торт  шаг-2
  3. Приготовить крем. Маскарпоне взбить миксером с мягким сливочным маслом, сахарной пудрой и ванилином. Как только масса станет однородной и воздушной, крем готов!

    Рецепт Мандариновый торт шаг-3
  4. Приготовить мандариновый джем. Мандарины, около 300 г, очистить от кожуры и пробить блендером до однородной массы. Добавить сахар (100 г) и поставить на огонь. Количество сахара можно варьировать по вкусу. Довести до кипения, уменьшить огонь и уварить до густого состояния (примерно 10-15 минут). Готовый джем остудить.

    Рецепт Мандариновый торт  шаг-4
  5. Бисквит разрезать на 4 коржа. Приготовить сироп для пропитки. Смешать 50 мл воды, 50 мл сок из мандарин и сахар. Приступить к сборке торта. На блюдо выложить один из коржей и пропитать его сиропом. Очень удобно делать это силиконовой кисточкой. Промазать корж кремом.

    Рецепт Мандариновый торт шаг-5
  6. Сверху выложить следующий корж. Пропитать его сиропом и выложить на него мандариновый джем. На джем выложить третий корж, пропитать, смазать кремом. Накрыть торт последний, четвертым коржом (не забыть и его пропитать) и обмазать кремом со всех сторон.

    Рецепт Мандариновый торт шаг-6
  7. Отправить торт в холодильник. Пока торт охлаждается, растопить шоколад на водяной бане. Присыпать охлажденный торт рубленым миндалем, выложить очищенные дольки мандарина, половинки грецкого ореха и полить растопленным шоколадом. Отправить готовый торт в холодильник на пару часов.

    Рецепт Мандариновый торт шаг-7
  8. Отправить готовый торт в холодильник на пару часов.

    Рецепт Мандариновый торт шаг-8
  9. Приятного аппетита!

    Рецепт Мандариновый торт шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent