Торт «Вектор»

Десерты Торт «Вектор»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Торт «Вектор»". Это действительно стоит попробовать.

  1. Аккуратно отделить белки от желтков. В белки добавить около 50 грамм сахара и начать взбивать. Когда масса станет однородной и начнет густеть, добавить оставшийся сахар и взбивать до получения крепкой пены.
  2. Желтки взбить немного в отдельной мисочке и добавить 1-2 ложки белков. Аккуратно перемешать. Муку, предварительно просеянную, добавить к взбитым желткам и перемешать так, чтобы не образовались комочки, а масса оставалась довольно пышной.
  3. В отдельную емкость отложить немного теста (примерно 1/4) и добавить немного взбитых белков. Выложить тесто в форму и отправить в предварительно разогретую духовку. Выпекается бисквит около 20 минут. Обратите внимание, что бисквит должен быть очень тоненьким.
  4. В оставшееся тесто добавить просеянное через сито какао и оставшиеся белки. Все аккуратно смешать и отправить в жаропрочную форму. Шоколадный бисквит выпекать около 35 минут. После приготовления коржи хорошо остудить.
  5. Когда оба коржа уже остыли, можно собирать торт. На дно разъемной формы выложить бисквит и пропитать его сиропом (сахар или мед соединить с водой). Сверху выложить шоколадный бисквит.
  6. Желатин растворить согласно инструкции и добавить в йогурт. Все тщательно смешать до однородной консистенции. Вылить йогурт в форму и отправить торт в холодильник минимум на 3 часа.
  7. Украсить сверху его можно свежими ягодами или фруктами, цитрусовыми или орехами в шоколаде (черном, молочном и белом).
  8. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Торт «Вектор»", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском