Торт «Фруктовый рай»

Готовим Десерты Торт «Фруктовый рай»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Торт «Фруктовый рай»". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Фруктовый рай»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Соль, Мука, Ванилин, Фрукты , Желатин, Сахар, Крахмал , Разрыхлитель, Апельсин, Йогурт.

  1. Замачиваем 30 г желатина в холодной воде. Фрукты (900 г) очистить от шкурки, отделить от косточек, положить в кастрюльку, обдать кипятком, добавить 200 г сахара и довести до кипения и сразу выключить.

  2. Всю массу взбиваем 2-3 секунды. Сразу же в горячую фруктовую массу добавляем разбухший и отжатый желатин, мешаем ложкой, пока желатин не растворится. Пока начинка остывает до тёплого состояния, печём бисквит.

  3. Бисквит: взбиваем 2 яйца с 60 г сахара, продолжая взбивать, добавляем щепотку соли, 20 г крахмала, 60 г муки, 1/2 ч.л разрыхлителя, ванилин и цедру с половины апельсина.

  4. Выливаем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (26 см), ставим в заранее разогретую до 200°С духовку и выпекаем 10-15 мин. до зарумянивания. Пока первый бисквит печётся, быстренько замешиваем тесто для второго (вышеуказанным способом), вынимаем из духовки первый готовый бисквит и выпекаем второй.

  5. Когда начинка остыла и стала теплая, вводим йогурт. Берем форму в которой пекли бисквиты, выстилаем пищевой плёнкой, на дно бисквит сверху вылить фруктово-йогуртовую массу (она жидкая) сверху накрываем вторым бисквитом и в холодильник на 4-5 часов.

  6. Когда все готово, накрываем форму с тортом блюдом и переварачиваем, снимаем форму и плёнку. Украшаем очищенным апельсином и ягодами-фруктами. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent