Карамельные пирожные с фруктами

Готовим Десерты Карамельные пирожные с фруктами

Хотите приготовить карамельные пирожные с фруктами Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Карамельные пирожные с фруктами» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: тесто слоеное, масло сливочное, сахар тростниковый, апельсин, персик , киви, базилик красный, ягоды свежие , чай зеленый, лимон, лайм, сахарная пудра, корица.

  1. Присыпаем поверхность стола мукой. Раскатываем скалкой лист готового слоеного теста. С помощью стакана вырезаем кружочки.

    Рецепт Карамельные пирожные с фруктами шаг-1
  2. Застилаем противень пергаментом. Смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто. Ставим в духовку 170 С на 2 минуты.

    Рецепт Карамельные пирожные с фруктами  шаг-2
  3. Достаем противень из духовки. Нарезаем дольками персик. Выкладываем на тесто и возвращаем в духовку на 10 минут.

    Рецепт Карамельные пирожные с фруктами шаг-3
  4. Готовим карамель. Выжимаем сок из половины апельсина. Ставим на огонь сотейник с тростниковым сахаром. Добавляем сливочное масло. Помогаем растопиться лопаткой. Добавляем апельсиновый сок. Помешиваем. Когда появится густая пена, снимаем с огня.

    Рецепт Карамельные пирожные с фруктами  шаг-4
  5. Достаем пирожные из духовки. Выкладываем на тарелку. Поливаем карамелью. Даем пропитаться.

    Рецепт Карамельные пирожные с фруктами шаг-5
  6. Готовим цитрусовый чай. Отрезаем большую дольку апельсина, дольку лимона и дольку лайма. Разрезаем на четыре части. Выкладываем в емкость и разминаем мадлером. Выкладываем в блендер малину, голубику и красный базилик. Измельчаем.

    Рецепт Карамельные пирожные с фруктами шаг-6
  7. Прогреваем кипятком френч-пресс и сливаем воду. Добавляем жасминовый чай, сахарную пудру, корицу, размятые цитрусовые и ягодное пюре. Перемешиваем. Наливаем немного остывшую кипяченую воду. Даем чаю настояться в течение 5 минут.

    Рецепт Карамельные пирожные с фруктами шаг-7
  8. Очищаем киви. Нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на пирожные. Украшаем красной смородиной и голубикой. Подаем с цитрусовым чаем. Приятного аппетита!

    Рецепт Карамельные пирожные с фруктами шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent