Сливочный десерт с карамелью

Готовим Десерты Сливочный десерт с карамелью

Сливочный десерт с карамелью в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Сливочный десерт с карамелью» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: желатин, сливки, сахар, кофе натуральный, масло сливочное .

  1. Желатин высыпаем в ковшик с холодной водой. Через 20 минут ставим его на огонь и прогреваем, размешивая, до абсолютного растворения кристалликов.

    Рецепт Сливочный десерт с карамелью шаг-1
  2. В желатиновую массу вливаем 450 мл теплых сливок, добавляем 100 граммов сахара и смешиваем при помощи блендера.

  3. Приготовим карамель. Для этого берем небольшую кастрюльку с толстым дном, растапливаем в ней сливочное масло, потом вводим 100 граммов сахара и быстро-быстро мешаем до получения однородного крема.

  4. В него вливаем приготовленный заранее черный свежесваренный кофе, потом добавляем 200 мл сливок.

  5. Варим карамель до тех пор, пока ее капелька, брошенная в обычную воду, не будет плавать на поверхности.

  6. В подходящие формочки для десерта сначала выкладываем немного сливочной массы, поверх нее выливаем слой кофейной карамели и дополняем форму до верха опять сливочной массой. Ставим в холод для затвердевания.

  7. Десерт подаем на стол охлажденным. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent