Чудесный суп с вермишелью - это то, что надо, когда захотелось простого, вкусного и сытного первого блюда. Вообще, готовить суп можно как на мясном, так и на курином бульоне. Суп с вермишелью с удовольствием съедят как взрослые.
Рецепт «Суп с вермишелью» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Вермишель, Мясо, Морковь, Лук репчатый, Петрушка , Лавровый лист, Перец душистый горошком, Гвоздика , Вода, Соль.
Мясо промываем и заливаем холодной водой.
Доводим воду до кипения и снимаем образовавшуюся пену. Варим в течение часа.
Добавляем очищенные лук с морковью, зелень и специи. Варим до готовности овощей.
Достаем овощи, а сам бульон солим. Вари до готовности мяса.
Достаем мясо и нарезаем кубиками, а сам бульон по желанию процеживаем. Добавляем вермишель и варим до готовности, а затем добавляем нарезанное кусочками мясо.
Добавляем сушеную зелень, разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
