С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Корзинки с форелью и шпинатом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Корзинки с форелью и шпинатом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Мука, Вода, Соль, Форель (филе) , Шпинат, Яйцо, Сливки 10% , Сыр, Орех мускатный, Соль.
Добавляем ледяную воду, и быстро замешиваем тесто, пока все крошки не соединятся в шар.
На дно небольших формочек с фигурными краями выкладываем по кусочку теста величиной с яйцо. Распределяем по поверхности формы, пока не получится корзиночка. Помещаем формочки в холодильник.
Форель нарезаем полосками Яйца смешиваем со сливками.
Добавляем мускат, шпинат и натертый на мелкой терке сыр.
Достаем формочки из холодильника. Полторы полоски форели скручиваем рулетиком.
На дно каждой корзиночки из теста кладем 1,5-2 ст. ложки заливки. Сверху выкладываем рулетик из форели. Выравниваем и слегка прижимаем так, чтобы заливка поднялась до бортиков корзиночки. Если нужно, добавляем еще немного заливки. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке на нижней полке около 50 минут.
Приятного аппетита!
