Пончики с кардамоном и цедрой апельсина

Готовим Выпечка Пончики с кардамоном и цедрой апельсина

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Пончики с кардамоном и цедрой апельсина". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пончики с кардамоном и цедрой апельсина» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар, Яйцо, Масло сливочное, Кардамон , Масло растительное, Дрожжи сухие, Молоко , Желток яичный, Ром, Цедра апельсина, Пудра сахарная.

  1. Кардамон подогреть на сухой сковороде, до потрескивания. Снять с огня и смолоть в кофемолке с 2 ст.л. сахара.

    Рецепт Пончики с кардамоном и цедрой апельсина шаг-1
  2. В большой миске смешайте все ингредиенты для теста. Замесите эластичное тесто. Месите пока не начнет отходить от рук (6-7 минут).

    Рецепт Пончики с кардамоном и цедрой апельсина  шаг-2
  3. Тесто накройте кухонным полотенцем и поставьте в теплое место «подходить», 1 час и 30 минут.

    Рецепт Пончики с кардамоном и цедрой апельсина шаг-3
  4. Когда тесто подойдет, выпустите с него воздух (нажимая), еще раз замесите и сформируйте небольшие шарики. Выкладывайте их на присыпанную мукой поверхность, с интервалом 2-3 см. Они еще вырастут. Накройте пончики кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут.

    Рецепт Пончики с кардамоном и цедрой апельсина  шаг-4
  5. По истечению указанного времени в котелке, или в фритюрнице, нагрейте растительное масло, до раскаленного состояния, оно должно тихонько потрескивать. Уменьшите огонь до среднего, и опускайте пончики по одному в масло. Жарьте небольшими порциями, переворачивая, до равномерного «румянца».

    Рецепт Пончики с кардамоном и цедрой апельсина шаг-5
  6. Вынимайте пончики на тарелку застеленную кухонным полотенцем. Дайте немного остыть, минут 5, щедро посыпьте сахарной пудрой. Подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!

    Рецепт Пончики с кардамоном и цедрой апельсина шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent