Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с грушей, рукколой и сыром». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат с грушей, рукколой и сыром» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Руккола, Сахар, Сливочное масло, Сыр горгонзола, Моденский бальзамический уксус , Обжаренные кедровые орехи, Груши .
Растопить в сковородке масло, сахар, добавить бальзамический уксус и карамелизировать грушу, нарезанную ломтиками пару минут. Груша должна стать мягкой, но держать форму.
Выложить на тарелку рукколу, затем грушу, покрошить горгонзолу (можно взять и другой сыр с плесенью), посыпать орешками и приправить оставшейся карамелью.