Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат ромен с беконом и яйцами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат ромен с беконом и яйцами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо куриное, Бекон, Салат ромен, Оливковое масло, Красный винный уксус , Лук-шалот, Соль .
Сварите вкрутую 2 яйца, очистите и очень мелко порубите.
Бекон нарежьте небольшими тонкими ломтиками, поджарьте на умеренно сильном огне, доведя до состояния чипсов, и шумовкой выложите на бумажное полотенце.
Очень мелко порубите листья салата и смешайте в одной миске с яйцами.
Мелко порубленный лук-шалот бросьте в сковороду, где жарился бекон, добавьте масла и пассеруйте 2 минуты.
Когда лук станет мягким, влейте в него уксус, смешанный с солью, доведите до кипения и, активно помешивая, подождите 10 секунд. Затем перелейте горячую луковую смесь в миску с салатом, быстро перемешайте.
Добавьте в салат бекон, посыпьте перцем и солью по вкусу, еше раз перемешайте и сразу подавайте на стол.