Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брокколи в кефирном кляре». Попробуйте обязательно
Рецепт «Брокколи в кефирном кляре» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кефир, Вода, Пшеничная мука, Гороховая мука, Капуста брокколи , Куркума, Асафетида, Молотый красный перец .
Налить кастрюльку воды, положить в нее соцветия капусты, добавить половинку чайной ложки соли и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10–15 минут.
Тем временем, можно заняться приготовлением кляра. Смешать кефир, воду и два вида муки. Добавить специи по вкусу, или те, которые указаны в рецепте.
После этого брокколи замариновать в соевом соусе + специи.
Теперь обвалять в кляре и обжарить.