Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица по‑итальянски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица по‑итальянски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Курица, Консервированный зеленый горошек, Морковь, Сметана, Лавровый лист .
Курицу весом примерно 1 кг (или окорочка) порубить на порционные куски, посолить и обжарить на масле без запаха. Обжаренные куски сложить в жаровню или кастрюлю.
2–3 средние моркови натереть на крупной терке и припустить в масле, в котором жарили курицу.
Из сковороды все переложить туда же в кастрюлю. Добавить зеленый горошек (400 грамм) вместе с рассолом, 1 стакан сметаны, 1–2 листика лаврушки. Подсолить по вкусу. Потушить в духовке или на слабом огне на плите минут 15–20.