Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Запеченные бутерброды с яичницей и грибами». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Запеченные бутерброды с яичницей и грибами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Батон, Масло сливочное, Шнитт-лук, Масло оливковое, Яйцо , Сметана, Грибы .
Отрезать от батона 4 довольно таки толстых шт., слегка смазать сливочным маслом и запечь в духовк при 160°С. Масло должно растаять, а корочка батона зарумяниться. Не пересушить!
Грибы почистить, порезать и слегка обжарить в оливковом масле. Яйца выложить в сковороду с высокими стенками, добавить немного сливочного масла и готовить на медленном огне, слегка взбивая лопаточкой. Готовить до загустения. Ни в коем случае не давать яичнице пересохнуть. В самом конце добавить порезанный шнитт-лук и сметану.
Выложить на готовые тосты и сверху выложить грибы.