Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Суп с лазаньей и фрикадельками». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Суп с лазаньей и фрикадельками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш говяжий, Чеснок, Помидор в собственном соку, Лазанья, Лист лавровый , Перец, Базилик свежий, Лук , Морковь, Бульон, Орегано (душица), Соль, Сыр моцарелла.
Фарш посолить, поперчить и сформировать небольшие фрикадельки. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до коричневого цвета. Добавить нарезанный лук и чеснок. Готовить около 6 минут.
На отдельной сковороде пассировать морковь, предварительно натертую на терке. Переложить фрикадельки и морковь в кастрюлю. Добавить томаты, бульон, специи и соль. Довести до кипения и варить на среднем огне 40 минут.
Добавить пасту и варить до готовности. Разлить суп в пиалы. Сверху покрошить моцареллу и поставить в разогретую до 250°С духовку на 10 минут. Подавать со свежим базиликом.