Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп со шпинатом и фрикадельками». Это нужно обязательно попробовать.
Рецепт «Суп со шпинатом и фрикадельками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шпинат, Картофель, Лук репчатый, Мука пшеничная высшего сорта, Фарш , Сметана, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый, Лавровый лист.
Нарезаем лук ломтиком.
Обжариваем в масле до мягкости.
Добавляем муку к луку, пассеруем до исчезновения запаха сырой муки.
После чего вливаем 1/2 половника воды и держим на огне еще минут 15.
Фарш солим и перчим, формуем фрикадельки.
Воду (1 л) доводим до кипения, убавляем огонь и кладем фрикадельки, лавровый лист. После того, как они всплыли, варим еще минут После чего лавровый лист достаем.
Картофель нарезаем кубиком.
Кладем картофель к фрикаделькам,а спустя минут 5-7 - шпинат и пассерованный лук. В конце суп солим и перчим. Подаем суп со сметаной.