Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Грушевое варенье с маком». Попробуйте обязательно
Рецепт «Грушевое варенье с маком» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Груши, Мак, Сахар песок, Лимоны .
Подготовить ингредиенты.
Груши очистить от шкурки и семян. Нарезать кубиками.
Засыпать груши сахаром.
Из половинки лимона выдавить сок.
Добавить сок лимона к грушам с сахаром.
Груши с сахаром и лимонным соком перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы груши дали сок.
Переложить груши в кастрюльку и поставить на небольшой огонь.
Довести до кипения.
Варить груши в сахарном сиропе 10-15 минут. Сироп немного загустеет и изменит цвет. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы варенье не пригорело.
Немного остудить варенье . Половину груш переложить в чашу блендера.
Пюрировать. Можно пропустить через мясорубку.
Грушевое пюре возвращаем в кастрюльку.
Мак обжариваем на сухой сковороде. Как только почувствуйте запах жаренных семечек, мак можно убирать с плиты.
Отправляем мак к грушам.
Перемешиваем мак с грушами и варим ещё 5-7 минут.
Готовое варенье раскладываем по баночкам.
Из указанного количества ингредиентов получается 200- граммовая баночка варенья.